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看着手机掐着时间,用陶罐把牛腩小火慢炖了一个半小时。此刻感觉肉应该炖的差不多的陈默打开了陶罐的盖子,说是盖子其实是陈默在厨房随便找的不知道是哪口煎锅的锅盖。
用餐刀戳了戳已经炖了很久的牛腩,银质餐刀很轻松的就插进了肉里。
“看来差不多了。”
拿了几块抹布把陶罐从灶台上端了下来,先把牛腩捞出放到一旁的干净餐盘里。
把罐子里的牛肉汤倒掉了一部分,又把罐子里有着大料味道的木棍捞出后,把肉汤放在一旁备用。
接下来陈默拿出了在等待牛腩炖煮时在厨房翻出的平底煎锅,没有铁锅的情况下只能用这玩意儿凑活儿了。
把平底锅放在了还没有熄灭的灶台上,起锅烧了块黄油,陈默把之前准备好的辣椒味白色豆子跟大料味木棍倒入锅中爆香。豆子是用碗压扁方便出味的,木棍主要
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